Recette Gaufre Rapide Thermomix. Gaufres Sèches une recette de la catégorie Pâtisseries sucrées. Je vous mets la recette de la pâte à gaufre thermomix de mon livre mais jai déjà effectué toutes mes recettes avec et ce fut un vrai bonheur La pâte est prête en 30 secondes.
Dans le bol mettre 250g de farine 5g de levure chimique 30g de sucre 2 œufs 360g de lait 40g de beurre découpé en morceaux une pincée de sel et mixer 20secondesVitesse 9. Placez 50 g de beurre dans le bol du Thermomix et faites fondre 3 minutes80Cvitesse 1. Ajoutez tous les ingrédients et mixez pendant 20 secondes en vitesse 9.
Déguster les gaufres encore chaude avec du sucre glace ou du nutella.
Dans le bol du Thermomix placez les jaunes dœufs restants le lait la farine le sucre le beurre fondu la levure et le sel. Réglez pendant 20 secondes à vitesse 4. Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 secvitesse 9. Retirez la pâte mettez dans un saladier recouvrez dun linge puis laissez lever pendant 30 minutes.
