Recette Gaufres A La Vergeoise. Pendant quils cuisent ouvrir les premières gaufres à laide dun couteau pointu bien. Pendant la pousse des cigares mettez cette garniture au frais.
Préchauffez votre gaufrier muni des plaques à gaufrettes. Couvrez à nouveau dun torchon et laissez gonfler 30 min. Pendant quils cuisent ouvrir les premières gaufres à laide dun couteau pointu bien.
Mélangez le sucre vanillé au sucre semoule et à la levure effritée au préalable.
Dans le bol propre mettrez 125 g de beurre tempéré la vergeoise et le rhum optionnel mais tellement bon. Délayez progressivement avec le lait tiédi puis gardez de côté le temps de verser la farine dans un autre saladier. Pour cela il suffit déliminer le sucre de la pâte et de la parfumer avec un peu de zeste de citron râpé. Gaufres à la vergeoise Ingrédients de la recette.
