Recette Girolles A Lhuile Dolive. Choisir de belles girolles fraîches. Salez les pavés de truite saupoudrez-les dun peu de piment dEspelette et d isposez-les pavés dans lhuile.
Faire chauffer un bon filet dhuile dolive dans un grande poêle antiadhésive puis y faire sauter à feu vif les champignons émincés pendant 2 à 3 mn. Découvrez les recettes de chanterelles et de huile dolive du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon. Gougères à lhuile dolive et aux olives.
Recouvrir complètement les girolles dhuile dolive extra vierge il faut quelles soient bien immergées.
Saler et poivrer en cours de cuisson. Si vous voulez présenter un apéritif original Tramier vous propose les gougères à lhuile dolive et aux olives. Épluchez les gousses dail hachez-les ensembleLavez les girolles puis jetez-les dans lhuile chaude pas trop chaude. Versez lhuile dolive dans un plat à gratin.
