Recette Girolles Omelette. Verser ensuite les oeufs battus dans la poêle avec les lardons et les champignons puis laisser cuire lomelette. Vous pouvez faire une omelette avec dautres champignons frais comme les cèpes.
- Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. Faites dorer à feu vif et assaisonnez de sel et de poivre. Rincer les girolles à leau claire sans les laisser tremper et couper le pied sablonneux pas trop quand même.
Les émincer suivant leur taille.
Battre les oeufs en omelette puis ajouter la crème le sel et le poivre. Saler et poivrer au moulin. Faire revenir les girolles dans une poêle avec le beurre et lhuile. 4 œufs 160 g de giroles 1 échalote.
