Recette Grecque Beignet De Courgette. Il est recommandé de faire usage dune râpe dont la grille dispose de gros trous. Essorez les courgettes dans un linge propre.
Essorez les courgettes dans un linge propre. Mélangez le tout avec les œufs puis ajoutez progressivement la farine. Râpez grossièrement les courgettes.
Rincez les courgettes et râpez-les avec une râpe à gros trous.
1 kg de courgettes 250 g de feta 100 g de farine 2 cuillères à soupe dhuile dolive 2 brins de persil 1 cuillère à soupe de sel 1 oignon 1 brin dorigan frais 1 gros œuf. Emincez finement les cébettes et les herbes. 4 courgettes 4 ou 5 petits oignons blancs 2 gousses dail 1 gros bouquet de menthe fraîche 12 bouquet de persil plat. Racler les bords du bol ajouter 100g de farine 6g de levure chimique 12cc de sel 3 belles pincées de poivre 15g dhuile dolive 200g de ricotta 1cc rase de piment doux et 2 oeufs.
