Recette Grecque Dakos. 1 belle tomate juteuse. Les dakos sont des mezze traditionnels crétois.
Râpez la tomate au dessus dun bol. La fameuse koukouvayia chouette en grec selon certains ou même le bruschetta. Le tout aromatisé à lorigan et agrémenté dolive et dune dose généreuse dhuile dolive extra vierge de préférence de Crète.
Comment préparer le dakos.
Découvrez la recette sur Greek Flavours. Rincez et coupez les tomates cerises en deux. Anchois marinés tomates fraîches aneth haché. 4 pains à dakos pakimadi ou 4 tranches de pain au petit épeautre sec ou grillé.
