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Recette Grecque Youvarlakia. La recette des youvarlakia. Pour la viande hachée.
60 g de riz basmati cru. 50 55 minutes Pour 6 10 personnes Ingrédients. Ajouter petit à petit le jus des 2 citrons la cuillère à soupe de maïzéna et un peu de jus de cuisson.
Un rouleau de viande hachée farcie aux œufs.
500 g de bœuf haché. Cest la SOUPE des SOUPES. La farce est constituée de riz de viande de bœuf de légumes et dépices. Ma recette préférée est les youvarlakia augolemono.