Recette Guy Demarle Entremet. Il est possible dassouplir la crème avec un peu de crème chantilly. Moule carré tapis bulles Demarle.
Versez les 500 grammes de fraises fraiches dans le bol ainsi que les 35 grammes de sucre et les 3 feuilles de gélatine ramollies. Voir plus didées sur le thème flexipan demarle recette. Dans cette entremet jai volontairement pas voulu mettre un biscuit ou un croustillant je voulais uniquement de la mousse en bouche et rien dautre mais rien ne vous empêche de faire une génoise ou autre pour le fond de votre entremet.
Il est possible dassouplir la crème avec un peu de crème chantilly.
Cet entremet est une recette Guy Demarle issue du livre carrément bon regroupant des recettes exclusivement pour le moule tablette. Entremet à lananas desserts - RECETTE I-COOKIN - Prêt en 21 min - Recette simple et à coût eco. 80 g de chocolat blanc 200 g de pralinoise 125 g de Gavottes. Il se compose dune coque en chocolat dune mousse au chocolat noir dune mousse au chocolat blanc et dun croustillant.
