Recette Homard Plancha. Homard de Bretagne grillé à la plancha. Homard à la diable.
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Homard au madère à la plancha -.
Laisser figer et tailler en fine brunoise. Vous pouvez accompagner le homard grillé à la plancha avec des petits légumes et quelques cubes dananas pour un côté exotique. Ricardo explique comment griller du homard sur le barbecue. Ce sang servira lors de la cuisson à garder la chair moelleuse.
