Recette Houmous 1 Personne. 15 cL dhuile dolive. Egoutter les pois chiches et conserver leau de cuisson.
Dans 1 litre deau mettre les pois chiches le laurier et 1 gousse dail. Faites cuire le quinoa dans un bouillon de légumes. Recettes pour 4 à 6 personnes.
Arroser dun filet dhuile saupoudrer de piment.
Peler les carottes et les couper en morceaux. Mettre dans le cuit vapeur et cuire 30 minutes. Mélangez puis transférez dans un plat allant au four. Profitez dun apéro entre amis ou en famille pour proposer votre houmous que vous pourrez servir avec du pain des biscottes sur des crakers ou tout ce qui vous fera plaisir.
