Recette Houmous Aubergine. Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur. Couper des tranches daubergines et les placer dans un plat préalablement graissé avec un peu dhuile dolive.
Piquez les tranches daubergines à la fourchette. Couper en dés d1 cm. Faites chauffer votre four sur grill.
à soupe dhuile de sésame -2 citrons -4 gousses dail -huile dolive -sel poivre.
Légumes viande pita ou pain naa On déguste souvent le houmous en collation avec des crudités ou bien en accompagnement mais on pense rarement à. Rajouter du lait au fur et à mesure pour faciliter. La vraie recette de lhoumous consiste à mélanger la purée de pois chiches et le tahiné avec de lhuile dolive du jus de citron et de lail écrasé. Dégustez avec du pain.
