Recette Houmous Epices. 2 Mettez dans un mixeur les pois chiche avec lhuile dolive lhuile de pistache les échalotes et la gousse dail les épices curcuma. 2 Dans un mixeur verser les pois chiches et le reste des ingrédients excepté le lait.
Les égoutter et laisser refroidir 10 minutes à température ambiante. Passez les pois chiches au mixeur. Puis versez-les dans une poêle chaude avec les graines de sésame et une cuillère à café dhuile dolive.
2 Ajouter le tahin le jus de citron lail le cumin et le sel et continuer de mixer en incorporant lhuile dolive petit à petit jusquà obtenir une texture homogène et crémeuse.
La recette par Comment jai changé de vie. Versez-les dans le bol du robot. Ajoutez le tahiné le jus de citron le sumac et assaisonnez. Le houmous fait partie de ces plats doux qui peuvent servir de toile blanche aux épices.
