Recette Joue De Porc à La Tomate. La joue appartient à la famille des abats rouge des animaux de boucherie. Faites dorer les joues de porc dans une cocotte avec de lhuile pimentée si vous navez pas dhuile pimentée mettez de lhuile dolive et le beurre retournez-les de temps en temps.
Mixer les tomates fraîches avec le concentré de tomate. Lorsque la peau commence à se détacher retirez les tomates et pelez-les. 10 joues de porc.
Ajouter loignon lail le gingembre et les tomates.
La joue est un muscle qui nécessite une cuisson longue afin de lattendrir. Ajouter les deux gousses dail épluchées et dègermées elles aussi mixer 5 sec vit 5 racler les parois du bol avec la spatule ajouter lhuile dolive et les épices puis faire suer 3mn120vit. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation OFFRE ABO. 1 kg de joue de porc 6 belles tomates En ce moment cest bien létape la plus délicate 1 bulbe de fenouil 6 fonds dartichauts surgelés pour les.
