Recette Joue De Porc Aux épices. Ajouter les oignons émincés et les gousses dail hâchés et laisser colorer quelques minutes. Ce plat est constitué de porc de légumes aubergines et pommes de terre ici dépices poudre à colombo et graines à roussir et surtout de soleil.
Verser les épices à paella bien mélanger. Mettre une poignée de raisins secs dans un peu deau et passer trois minutes au micro-ondes. Commencer par faire revenir les joues de porc dans la cocotte dans un filet dhuile.
Une fois quelles sont dorées les enlever de la cocotte et réserver sur une assiette.
Une viande fondante accompagnée dune sauce légèrement sucrée-salée. Faites chauffer une grande cocotte à feu moyen et faites y fondre une noix de beurre. Faites revenir quelques instants tout en remuant. Laissez mijotez 1h30 au moins la joue de porc aime les cuissons longues à feu très doux et à couvert.
