Recette Joues De Porc Roties. Dans un plat allant au four déposer les joues bien étalées les saler les poivrer les recouvrir dun filet dhuile. Saler et poivrer les joues de porc sur les 2 faces et les placer dans un plat à four.
Préchauffer le four à 180º chaleur tournante. Arroser très légèrement dhuile dolive. 2 cs échalotes 5 carottes.
Joues de porc mijotées sauce à la crème et à la moutarde de Dijon.
Faire cuire loignon une fois haché dans un peu dhuile dolive. Disposer les dans un plat à four. Baisser le four à 150 th 5 et poursuivre la cuisson pendant 45 minutes. Peler et couper la carotte en rondelles.
