Recette Libanaise Riz. Lavez le riz dans une passoire et égouttez-le. Versez l eau et salez.
Cette poêlée de riz et lentilles épicée dorigine libanaise est servie normalement avec des oignons frits par dessus et une petite sauce blanche à lail et au citron. Faire chauffer les vermicelles jusquà ce quelles se colorent puis ajouter tout de suite le riz en remuant. Couper les oignons en rondelles égoutter les morceaux de viandeet conserver le bouillon Prendre un fait tout et y déposer les rondelles doignons les aubergines puis déposer les morceaux de viande.
Pour des recettes libanaises réussies il faut toujours avoir sous la main du jus de citron de lail et de lhuile dolive.
Il peut être servi avec des oignons caramélisés et une sauce au yaourt ou pas Cette recette est tellement simple à réaliser et se garde longtemps dans un pot en verre au réfrigérateur. Faire chauffer les vermicelles jusquà ce quelles se colorent puis ajouter tout de suite le riz en remuant. Mettez un peu moins du double de liquide par rapport à la quantité de riz. Quand lhuile est chaude ajouter les vermicelles et remuer de temps en temps.
