Recette Marocaine Viande Aux Coings. Faire revenir en remuant continuellement pendant 2 minutes puis ajouter les tomates. Vérifier la cuisson du poulet la sauce doit être onctueuse.
Dans une cocotte mettre lhuile avec le beurre ajouter loignon émincé la viande et les épices poivre curcuma canelle et le sel. Ajouter lail et les épices. Couvrez et laissez cuire 1 h 30 à feu très doux.
Faire revenir jusquà ce que la viande soit bien imprégnée des épices et loignon commence à fondre.
Pour préparer Tajine de viande aux coings et gombos découper la viande en morceaux de 150 g environ laver et égoutter. Découper les coings en 6 quartiers chacun. Dans Viandes Marocaines Dans une marmite mettez la viande à revenir dans lhuile avec loignon. Couvrir deaucuire à couvert en remuant de temps en temps et.
