Recette Meringue 6 Blancs Doeufs. Les blancs doivent coller au fond si lon retourne le bol. Un peu de sucre semoule.
Voir le pas à pas. Fouetter les blancs jusquà ce quils montent en neige très ferme. 6 blancs d oeufs 400 g de sucre semoule 1 cuillère à café d extrait naturel de vanille.
Préchauffez le four à 130C.
Noubliez pas dy ajouter une pincée de sel pour quils montent plus vite. Préchauffez le four à 90C thermostat 3Battez les blancs en neige à laide dun fouet électrique ou non. 1 cuillère à soupe de maïzena. Mettre les blancs doeufs dans le bol du robot.
