Recette Moules Basquaise. 1 Dans une grande casserole ou un wok cest idéal faites revenir dans de lhuile dolive à feu doux lail loignon les poivrons et les piments débités en lamelles. Laver les légumes.
A ébullition ajouter les moules. Faites dorer les morceaux de morue à la poêle dans 2 cuillerées lhuile dolive bien chaude. Ingrédients pour 4 Personnes.
Ingrédients pour 4 personnes.
Servez accompagné de la sauce agrémentez de frites maison ou de riz. 1 tranche de 700 à 800 g de thon 12 l de moules 2 poivrons 4 grosses tomates 2 oignons. Une fois que loignon devient translucide ajoutez les tomates pelées en morceaux ainsi que le laurier et le thym. Pelez dégermez et hachez lail.
