Recette Moules Mariniere Creme. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Étape 2 Pendant ce temps monter un roux avec le beurre et la farine.
2 litres de moules 50 g dhuile dolive 4 échalotes 2 cuillères à soupe de farine le jus dun demi citron 500 ml de vin blanc 1 cuillère à café de fu. Puis verser la crème fraîche et mélanger. 2 litres de moules 10 cl de vin blanc sec 20 cl de crème fraîche.
Ingrédients 4 personnes.
Faire revenir les oignons dans un grand faitout ou une cocotte-minute. Faites-les ouvrir dans la cocotte couverte sur feu vif pendant quelques minutes. Triez les moules ouvertes. Mettez-les dans une cocotte avec 1 noix de beurre les échalotes hachées et le vin blanc.
