Recette Moules Marinières Bouquet Garni. Ajoutez les moules poivrez couvrez et remuez. Couvrir et laisser cuire 5 minutes.
Verser sur les moules et parsemez de persil haché. Récupérez le bouquet garni. Émincez les échalotes et les oignons puis écrasez lail.
Au moment de servir retirer le bouquet garni et parsemer de persil ciselé.
Servir dans des assiettes creuses avec le jus. Laisser bouillir puis ajouter les moules. Gratter et laver les moules plusieurs fois. Mouillez avec le vin blanc ajoutez le bouquet garni poivrez au moulin et laissez réduire à petit feu 20 minutes.
