Recette Moules Marinières Braderie De Lille. Les ingrédients pour 2 à 3 personnes. 2015 - Vous chercher une recette des moules frites au Maroilles pour vivre le temps dun repas à lheure de la Braderie de Lille.
Mais contrairement aux idées reçues la plus grande consommation de moules ne se fait pas pendant la braderie mais à la maison. A loccasion de la braderie les moules sont très bon marché sur Lille et dexcellente qualité. Remplir la Cocotte avec toutes les moules les échalotes hachées le persil haché le beurre demi-sel.
Epluchez et émincez les échalotes et les gousses dail.
Les moules frites de la braderie de lille. Dans un grand faitout faire fondre le beurre et y faire suer deux oignons émincés à couvert pendant 2 ou 3 min. Les grandes étapes de la recette Première étape. - 700 g de moules type bouchots de préférence - 3 oignons - 1 persil - 1 gousse dail - 40 g de beurre - Sel poivre - 3 branches de céleri - 1 citron - 3 verres de vin blanc - Frites.
