Recette Moules Marinières Vin Blanc Creme. 125 kg de moules lavées et grattées-175 cl de vin blanc sec-4 échalotes-30 g de beurre. Recettes en lien.
Rincer les moules à leau froide et gratter si besoin. Pendant ce temps monter un roux avec le beurre et la farine. Quand lappel du large est plus fort que tout on cuisine les moules.
125 kg de moules lavées et grattées-175 cl de vin blanc sec-4 échalotes-30 g de beurre.
1 Nettoyer les moules à leau claire et les trier. Enlevez les moules à laide dune écumoire puis ajoutez la crème liquide et du poivre dans cocotte. Moules à léchalote et au vin blanc Ingrédients. Jeter les moules cassées ouvertes et qui ne se referment pas quand on les choque.
