Recette Moussaka Avec Pommes De Terre. Moussaka aux pommes de terre façon arménienne Ingrédients de la recette. Laissez mijoter pendant 30 minutes à feu doux jusquà ce que le liquide soit presque évaporé.
Placez les rondelles daubergine et de pomme de terre sur une plaque et. La mousaka traditionnelle nest faite que avec des aubergines mais moi je préfère ajouter des pommes de terre aussi ce qui donne un goût plus doux au plat. Ajoutez le persil salez et poivrez.
Lavez et détaillez les aubergines en tranches dans le sens de la longueur.
Ajoutez le vin à la purée de tomates et au mélange de haché. Graissez un plat à gratin avec de lhuile dolive et parsemez le fond du plat de chapelure. Versez un filet dhuile dolive enfournez et faites cuire 20 à 25 minutes à 180 C jusquà ce quelles soient. 4 grosses pommes de terre 15 ml 1 cuillère à soupe de beurre 15 ml 1 cuillère à soupe dhuile dolive 1 oignon rouge haché finement 4 Gousse da.
