Recette Moussaka Feta. Mettre au four pendant 35-40 mn le dessus doit être légèrement doré et bouillonnant. During the broil whisk tomato paste red wine and tomato puree together in a large bowl until smooth.
Pour la réussir pensez à faire dégorger vos tranches daubergine dans du sel avant de les poêler. Once all the milk is incorporated whisk in nutmeg eggs feta cheese parmesan and lemon zest. Parsemer avec le reste de la feta émiettée et enfourner pendant 30-45 min à 180 jusquà coloration du dessus.
Alterner dans le moule les couches daubergines pommes de terre sauce à la viande et sauce à la feta en terminant par la sauce à la feta.
On peut très bien la préparer la veille et la réchauffer le lendemain elle sera encore meilleure. Battre les oeufs avec le yaourt et ajouter la feta et le parmesan. Whisk together the melted butter and cornstarch. La sauce blanche dont on recouvre la moussaka avant de la cuire suffit à dorer le dessus du plat.
