Recette Moussaka Grecque Youtube. Abonnez-vous httpbitly2sPTlzZUne journaliste gastronomique grecque réalise une recette de moussakaExtrait du documentaire Traditions et saveurs. Des aubergines de la viande hachée dagneau ou de mouton.
Mettez un peu dhuile dolive dans une sauteuse et faites y revenir les oignons ciselés et les gousses dail pressées. Faites chauffer une cocotte avec lhuile dolive sur feu vif. Salez et poivrez la viande dagneau.
Saupoudrer de fromage râpé.
Voici les bases de la recette traditionnelle de la moussaka grecque. Ensuite les cuire pas totalement. Répéter le même procédé et finir par une couche de béchamel. Quelques feuilles de basilic facultatif.
