Recette Moussaka Oeuf. Emincer les oignons et les faire blondir dans une petite casserole. Cuire à four moyen pendant environ 45 minutes jusquà ce que le gratin soit bien doré.
Ajoutez le beurre la farine et le lait. La moussaka est vraiment née dans les Balkans et au Moyen-Orient bien que la version la plus célèbre soit à présent incontestablement la version grecqueCest. Langer sans discontinuer sur feu moyen jusquà épaississement.
Dans une sauteuse mettre loignon à dorer dans lhuile dolive.
Je fais revenir les aubergines je les dépose dans une passoire assez large en pile de 6 ou 7 tranches sur du papier absorbant doublé. Histoire de la moussaka. à soupe dhuile dans une cocotte. Ajouter les tomates coupées et faire cuire le tout environ 20 minutes.
