Recette Muffin Mures Sauvages. Dans un saladier mélangez tous les ingrédients excepté les mûres. Incorporez les oeufs la farine et la levure.
Répartissez la préparation dans 6 moules à muffins. Ajoutez la fleur de maïs la farine et la levure et mélanger pour obtenir une pâte homogène. Au bout de ces 15 minutes vous obtenez une gelée épaisse.
120 g de farine 60 g de sucre 1 oeuf 1 yaourt nature 12 sachet de levure 1 pincée de bicarbonate mûres.
Mélangez ensemble la farine la levure chimique et le sel et incorporez cette préparation à la précédente jusquà lobtention dune pâte lisse. Voir la recette. Muffins aux mûres sauvages Jaime les muffins très très moelleux presque fondants dans la bouche Ceux-ci ont été réalisés dès le lendemain par mon deuxième grand garçon qui sest servi de ma recette de gâteau au yaourt que vous trouverez pour celles et ceux qui lont déjà p 16-17 de mon ouvrage sur les sucres naturels. Incorporer ensuite les mûres en mélangeant à la cuillère pour ne pas les écraserVerser la pâte dans 6 à 8 moules à muffins tout dépend de leur taille sans dépasser les deux tiers de leur hauteur.
