Recette Paella à La Valencienne. Puis ajoutez les morceaux de lapereau et de poulet préalablement salés et poivrés. Étape 4 Ajouter le riz à cette péparation et remuer pour que tout se mélange bien.
Lorsque la viande est bien dorée ajouter les haricots et les fèves. 1 kg de riz bomba. à soupe dhuile dolive dans une grande poêle et faites-les.
Ajouter le riz mélanger doucement.
Coupez les artichauts en quatre. Versez lhuile au centre de la poêle à paella nivelez-la allumez le brûleur à gaz et faites chauffer. Retirez la paëlla du feu et laissez reposer 5 min pour que le riz soit bien cuit avant de servir dans sa poêle. Retirer du feu et laisser infuser.
