Recette Paella En Langue Espagnole. Cette recette est celle de la paella originale la Valenciana qui se cuisine avec une liste dingrédients protégée par une AOC. Vevez découvrir ma recette sur mon blog culinaire.
Dans la poêle faites chauffer lhuile et mettez les morceaux à dorer. Les ingrédients de base de la paella sont le riz et le safran. Elle se déguste.
Pelez les oignons et émincez-les.
Dans une paellera poêle spéciale pour paella mettez 1 litre du bouillon que vous avez réservé et lorsquil commence à bouillir ajoutez le riz. Elle ne contient ni poisson ni fruit de mer ni chorizo ni oignons ni petits pois. La plus célèbre est sans doute la paëlla valencianaCette recette se prépare avec une friture de tomates poivrons oignons et ail. Ôtez la peau du chorizo coupez-le en rondelles.
