Recette Pancake Pour 8 Personnes. Pour une poêle normale il faut obtenir un pancake de 10 cm de diamètre. Battez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation cest le secret de pancakes ultra moelleux Faites cuire dans une petite poêle beurrée bien chaude 1 minute de chaque côté.
1 bonne cuillère à café de levure. à soupe de levure chimique ¼ c. 1 pincé de sel.
200 ml de lait.
1 pincé de sel. Laisser cuire jusquà ce que la pâte soit prise environ 30 secondes. Mélanger et creuser un puits. 2 Lorsque la pâte est homogène couvrir le saladier dun torchon humide et laisser reposer pendant 1 à 2 heures.
