Recette Panna Cotta Speculoos. 1 Mélangez ensemble le lait la crème la pâte de spéculoos et le sucre versez ce mélange dans une casserole ajoutez lagar-agar et portez à ébullition environ 1 minute. 60 cl de crème liquide 2 gousses de vanille 35 g de spéculoos en poudre 35 g de sucre en poudre.
Vous cherchez une recette de panna cotta aux speculoos. Dans une casserole verser la crème liquide. Faire chauffer dans une casserole la crème liquide pendant environ 5 min.
1 Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans de leau froide.
Juste avant de déguster verser deux cuillères à soupe de coulis de framboise sur le dessus de la panna cotta puis ajouter 5 framboises par coupe. Panna cotta citron vert et gingembre sur un sablé croquant au spéculoos et miroir de mangue. Commencez cette recette de panna cotta aux spéculoos en faisant ramollir 3 feuilles de gélatine dans de leau bien froide. Casser grossièrement un spéculoos au fond de chaque ramequins vides.
