Recette Patate Douce Jambon Cru

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400 g de patate douce. 3 CS dhuile dolive. Voir la recette.

Quand la soupe de patate douce est cuite -comptez 20 minutes- mixez-la avec un mixeur plongeant.

Ajouter la purée et bien mélanger. La recette par Paris dépices. Salade de patate douce crue. Égouttez-les et réservez-les sur du papier absorbant.