Recette Patates Douces Soupe. Y mettre le cresson et le laisser réduire. Voici une délicieuse recette de soupe de patates douces.
Faîtes le dorer dans le beurre. Au mélangeur ou à laide dun mélangeur à main réduire la soupe en purée. Diluez les cubes de bouillon dans 15 L deau bouillante et ajoutez aux légumes.
Laissez cuire encore 10 à 15 min jusquà ce que les patates douces soient cuites.
Faire revenir loignon quelques minutes dans lhuile. Laissez cuire encore 10 à 15 min jusquà ce que les patates douces soient cuites. Ne la négligez pas. Ajoutez le cumin et le paprika et mélangez.
