Recette Pate A Pizza Grand Chef. Mettre dans la cuve du robot leau lhuile le sucre la levure puis la farine par dessus et le selPétrir environ 5 mn sur vitesse 1Quand la pâte commence à être formée continuer 15 mn sur vitesse 2Lever pendant 1 heure à 40 au four ou 24h au frigo. Dans une version sans levure utilisez du levain frais ou fermentissible rayon farine.
Voir lintégralité de cette recette sur le site du gourmet. Il ne vous restera plus quà étaler votre pâte à pizza maison sur une. Terminez la cuisson de 3 à 5 minutes.
Pâte à pizza à lépeautre.
Laissez fermenter pendant au moins 30 minutes dans une pièce tiède. Salez et poivrez le tout si désiré. Pâte à pizza à lépeautre. Voir lintégralité de cette recette sur le site du gourmet.
