Recette Pate A Pizza Pour 8 Personnes. Pate a pizza. Une pâte à pizza fine à la fois moelleuse et croustillante.
Emiettez ensuite la levure dans le mélange arrosez dhuile et montez le fouet adéquat sur lappareil. La pâte à pizza se réalise avec une farine riche en gluten type 000 et de la levure de boulangerie fraîche. 2 cuillères à café de sel.
400 grammes de farine.
Pour 8 personnes. Sel et sucre. Ensuite pétrissez fermement votre pâte avec vos mains durant une dizaine de minutes. Tamisez la farine dans le bol de votre pétrin mécanique éparpillez le sel et le sucre puis brassez le tout à laide dune cuillère.
