Recette Pate A Pizza Qui Gonfle. Je pense quil y a un peu trop de quantité pour une pizza basique -20 devrait suffire. Vous avez même la vidéo en fin darticleCela fait environ deux ans que je souhaitais écrire ce billet sur la vraie pâte à pizza du pizzaiolo que nous pouvons répliquer à la maison enfin presque.
Laissez fermenter pendant 30 minutes afin que votre pâte triple de volume et fasse de petites bulles. La pâte à pizza se réalise avec une farine riche en gluten type 000 et de la levure de boulangerie fraîche. Délayez la levure dans un peu deau tiéde.
Ajouter la farine et mettre la levure pour four à pain sur le dessus 2 c.
Préparation de la recette Pâte à Pizza qui Gonfle étape par étape. Loccasion de faire chacun une pizza à pâte fine pour toute la famille sest prêtée avec lacquisition dun support spécial pizza qui permet de cuire 4 pizzas en même temps dans le four classique. Prenez soin de bien aérer la pâte en la pétrissant. Cuisson de la pizza fine.
