Recette Pate A Pizza Tunisienne. Jai fait cette recette plusieurs fois. Choisissez une grande terrine bien profonde tamisez la farine à lintérieur puis joignez la semoule fine et les graines de fenouil saupoudrez de sel et ajoutez lhuile dolive ainsi que la levure fraîche.
Ajouter lorigan pétrir et laisser reposer. Pour Pâte à pizza légère. étalez la pâte dans un grands plateau de four et couvrir avec la sauce.
Laisser la pâte gonfler environ 30 minutes dans un endroit tiède et sans courant dair.
Mélangez bien et servez bien chaud. Pour une pâte à pizza plus durable sautez létape six. Elle est simple rapide et délicieuse. Lorsque la pâte stockée devient gonflée et ou bouillonnante elle a mal tourné et doit être jetée.
