Recette Pate A Pizza Yaourt. Faire un puits et mettre le yaourt lhuile. Bien la fariner et couvrir dun torchon et laissez lever pendant 30 min à une heure dans un endroit tempéré.
Ajouter de leau tiède petit à petit jusquà obtenir une pâte molle et souple. Jajoute mon grain de sel. Pétrir quelques minutes à la main environ 5 min.
Dans un saladier mettre la farine la levure le sel puis remuer.
Faites un puits et déposez-y au centre leau et lhuile. Réaliser sa pâte à pizza est vraiment très simple. Pétrissez à laide du crochet pendant environ 5-7 minutes à faible vitesse vit 1 La pâte doit être bien lisse faites-la alors lever pendant 1h30-2h dans un endroit chaud à labri des courants dair. Ajoutez la levure et remuez avec une spatule en bois.
