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Recette Pate Fraiche Italienne Sans Machine. Découvrez lauthentique recette des pâtes italiennes fraîches sans œufs. Déposez un pâton sur votre plan de travail puis farinez-le.
Faites un puit avec la farine et versez-y leau et travaillez la pâte. Creusez un puits. - Abaisser la pâte et découper les pâtes avec ou sans machine.
Sans matériel Vous préparez votre pâte dans un saladier et la laissez reposer au frigo.
Sur le plan de travail mélanger la farine avec le sel. 1 oeuf pour 100g de farine. Farinez votre plan de travail. Helloooo aujourdhui je vous propose la recette des pâtes fraiches maison sans machine rassurez-vous je ne me suis pas transformé en mama italienne mais je nai pas de laminoir tout simplement car je ne nai pas la place pour en installer un dans la cuisine de mon loft de 15m2 Donc jutilise un rouleau à pâtisserie javoue il faut y croire cest sportif mais faisable.