Recette Pates Fraiches Farine De Blé Dur. Les gnocchetti sardes ou gnocchetti sardi sont totalement différents des gnocchi de pomme de terre par leur texture qui est plus ferme. à soupe dhuile végétale.
1 - Verser la farine dans un saladier faire un puits au centre pour y ajouter les oeufs et le sel. à thé de sel. Laissez reposer environ 10 minutes pour que la levure sactive.
Sur une surface farinée pétrir la pâte jusquà élasticité environ 10 minutes.
350 g de semoule de blé dur. Préparation de la recette Pâtes Fraîches à la Semoule de Blé Dur étape par étape. Réalisez les pâtes à laide de. Remuez et pétrissez résolument la pâte pendant 10 minutes jusquà ce quelle soit lisse et souple.
