Recette Pates Fraiches Orecchiette. Soulever le couteau avant darriver au bout de façon à ce que le contour soit plus épais. 1 h à température ambiante.
Ajouter les pâtes dans leau. 1 Faire bouillir de leau avec un cube de bouillon végétal ou de poule. 1 Dans une sauteuse faire chauffer lhuile dolive sur feu doux y faire revenir lail.
Mélanger la farine et la semoule dans une jatte et disposer en fontaine.
Mélanger la farine et la semoule dans une jatte et disposer en fontaine. Saler poivrer et laisser infuser à couvert pendant la préparation de la recette. Le goût épicé et fondant de la Burrata panée accompagnée de courges farcies. Partager la pâte en quatre portions.
