Recette Pilon De Poulet Vapeur. Pressez une moitié et recueillez le jus dans un bol. Posez au dessus ½ gousse dail pelée et émincée quelques feuilles dorigan et un brin de romarin.
Piquer les cuisses de poulet plusieurs fois avec la pointe dun couteau puis badigeonnez les avec la marinade. 4 Dans un plat disposer en alternance un morceau de poulet une lamelle de champignon une lamelle de bambou et une lamelle de saucisse chinoise. Placez les pilons de volaille et tous les autres ingrédients dans un sachet hermétique par exemple un sachet de surgélation.
4 Dans un plat disposer en alternance un morceau de poulet une lamelle de champignon une lamelle de bambou et une lamelle de saucisse chinoise.
Salez poivrez et fouettez avec lhuile dolive. À laide dun couteau faire deux entailles par pilon de poulet et les déposer dans un bol ou un plat hermétique. Pressez une moitié et recueillez le jus dans un bol. Ajouter la gousse dail écrasée puis les légumes surgelés et le bouillon de volaille.
