Recette Polenta A La Sauce Tomate. Lorsque la polenta a durci totalement démoulez et découpez à la forme de votre choix et réservez. Laissez cuire la polenta pendant 2 minutes.
Préparez votre sauce tomate. Dès quelles commencent à colorer salez et ajoutez la sauce tomate nature. Laisser cuire la polenta à feu doux pendant 20 min à découvert en remuant toujours.
Huilez la plaque du four avec lhuile darachide.
Dans un récipient haut versez les tomates pelées salez poivrez et ajoutez le basilic et lorigan. 7 Dans une grande casserole faire revenir lail et loignon dans de lhuile dolive ils ne doivent pas colorer et loignon doit devenir translucide 10 min verser la sauce tomate saler poivrer et porter doucement à ébullition. Napper chaque cocotte de sauce tomate les parsemer de parmesan ou de gruyère râpé puis les enfourner pour 15 à. Faire revenir loignon dans un peu dhuile puis ajouter la carotte et le céleri.
