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Recette Polenta Fromage. La recette par Oh la gourmande. Y verser la polenta en pluie.
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Tartines de polenta a lauberginetomate fromage et jambon cru. Dans ma recette jai utilisé du comté que jai râpé car jadore son petit goût légèrement noisette et que cela se mariait très bien également avec les champignonsSi vous voulez varier les plaisirs vous pouvez choisir du parmesan du gruyère ou du beaufort ou bien des fromages. De la polenta crémeuse aux quatre fromagesElle vous réconciliera même avec la polenta.
Laissez cuire sur feu doux 10 minutes sans cesser de remuer jusquà ce que la préparation épaississe et absorbe tout le liquide.
Voir lintégralité de cette recette sur le site du gourmet. Plat facile 1h15m 374 kcal. Porter le lait à ébullition dans une grande casserole avec le sel. Servez votre polenta avec deux cuillères à soupe de beurre fondu par portion et une pincée de poivre noir moulu.
