Recette Polenta Onctueuse. Hors du feu versez la Polenta en pluie et mélangez avec une cuillère en bois. Dès que leau bout baissez sur feu moyen puis versez la polenta en pluie petit à petit tout en remuant de préférence avec un fouet.
Versez ensuite la polenta et remuez sans vous arrêter avec une cuillère en bois pendant 50 minutes. Recette de Polenta la mieux notée par les internautes. Quand les légumes sont bien tendres versez la semoule de maïs et le lait de soja et mélangez constamment à laide dun fouet pendant environ 5 min ou jusquà ce que lensemble forme une belle polenta onctueuse.
Étape 2 Verser alors la polenta en pluie.
On verse le lait dans une grande casserole et on y ajoute les feuilles de sauge hachées finement. Déguster cette polenta bien chaude. Ingrédients pour 4 personnes. 3 Laissez gonfler 20 min à feu doux.
