Recette Polenta Rapide. Polenta cuisson avec du lait Polenta au fromage. Étapes de préparation Faire bouillir leau dans une casserole avec le sel et lhuile dolive.
Retrouvez les étapes de préparation des astuces et conseils pour un plat réussi. Réduire à feu doux ajouter le beurre ou lhuile dolive et bien. Porter à ébullition 1 litre de liquide eau bouillon ou lait et y délayer 350 g de polenta sans cesser de remuer jusquà ce quelle épaississe.
Une cuisson rapide sinon rien Les chefs et cuisinières dantan cuisaient la polenta dans un chaudron en cuivre avec une solide cuillère en bois et beaucoup dhuile de coude.
Puis versez 13 de la polenta en pluie et mélangez immédiatement au fouet pour éviter lapparition de grumeaux. Tantôt salée tantôt sucrée elle sincorpore à souhait dans nos gratins quiches tartes gâteaux et biscuits préférés. Des petits toasts différents beaux et fameux. Ajouter ensuite la polenta en pluie.
