Recette Potiron A La Viande. Laissez 5 minutes à feu vif et terminez en versant le bouillon dans la préparation. Potirons festival farcis à la viande.
Faire rissoler la viande hachée à la poele en emiettant la viande. La recette par Mamyloumich. Ajouter sel et épices.
Lorsque la sauce a un peu épaissie pas trop non plu et que la viande est quasiment cuite et tendre rajouter les cubes de potiron ainsi que les pois chiches déjà cuits.
Peler et couper en cubes le potiron et les carottes. Otez la chair des potimarrons puis la faire cuire à la poêle avec 150 g de viande hachée. Incorporer à la purée de potiron. Egaliser la surface saupoudrer de parmesan répartir le beurre restant en noisettes.
