Recette Potiron épicée. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiture rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Épépinez le potimarron épluchez le si la peau est trop épaisse et détaillez le en cubes.
Étape 2 Hacher loignon et les gousses dail puis les mettre le potiron dans une grosse marmite ou un wok. Enlever la peau du potimarron puis couper la chair en gros cubes. Pendant ce temps éplucher la courge et la couper grossièrement en morceaux.
Portez à ébullition salez puis faites mijoter doucement pendant 25 min environ jusquà ce que le potiron soit très fondant.
Épépinez le potimarron épluchez le si la peau est trop épaisse et détaillez le en cubes. On peut dans ce cas mettre les amandes de côté pour quelles gardent leur croquant et les ajouter au moment. Recette Potimarron rôti aux épices. Soupe épicée au potimarron.
