Recette Potiron Et Butternut. Plonger et cuire les dés de potiron dans une casserole deau bouillante salée pendant 15 à. Butternut potiron potimarron citrouille doubeurre bref toutes les courges se marient parfaitement lorsquelles sont préparées avec un risotto.
Le butternut peut se cuisiner de multiples manières. Éplucher le potiron et le couper en morceaux. Versez les morceaux de courge dans une assiette.
Ajoutez-y la crème liquide la moitié du gruyère râpé la noix de muscade râpé une pincée de sel et un peu de poivre.
Couper le tout en gros cubes et les ajouter aux oignons. Purée végan accompagnée de champignons de semoule et davocat. Écrasez-les à la fourchette et ajoutez la purée de courge dans le saladier. 1 Éplucher et épépiner la courge butternut.
